FRÜHLING 2023
Ziegenkäse
Ab Ende Mai: Aus unserer Dorfkäserei; nigelnagelneue Geissmilch-Mutschli! Junge cremige Halbhartkäsli aus 100% frischer Vriner Geissmilch. Ca. 500-600g pro Laib, 35.-/kg.
Versand als crowd ordering. Geht so: Du trommelst Deine Freunde zusammen, ihr bestellt minimum 5 Laib Käse zusammen, wir senden sie euch an eine Adresse eurer Wahl und ihre besucht euch zum Kafi und Käs abholen. Vorteile für euch: weniger Verpackungsmaterial, geteilte Portokosten und ganz nebenbei Freundschaften gepflegt. Vorteile für uns: weniger Arbeit, mehr Käse verkauft und Werbung nach dem Schneeballprinzip.
Trockenwürste
Salsiz in drei Sorten: Entweder pur Rind-, pur Lamm-, oder pur Gitzifleisch. Alle ohne Schweinefleisch. Luftgetrocknet, zum roh essen.
Einzeln vakuumiert, zu 75.-/kg (ca. 7.50/Stück) Versand per Post.
Wir haben unsere Preise neu kalkuliert, so können wir endlich alle Produktionskosten decken und sogar noch 1.50 pro Stück verdienen. Ehrenamtlich bleibt unsere Arbeit bei der Aufzucht der Tiere. So von wegen Transparenz.
Schaffelle / Lammfelle
Wir verwerten gerne möglichst viel unserer Tiere, und lieben Schaffelle sowieso. Sie sind etwas länger als 1 Meter und kommen in den verschiedensten Farbvarianten daher. Dieses Jahr haben wir auch einige wenige Lammfelle, diese sind deutlich kleiner und weicher.
Die Qual der Wahl: Auf Wunsch könne wir gerne Fotos versenden, oder ihr kommt vorbei zum Probeliegen =) Versand per Post. 60.- bis 120.-/Stück je nach Grösse
Schafwoll-Duvets (zur Zeit Ausverkauft)
BIO-Wolle gewachsen und geschoren in Vrin. Gewaschen und gekardet im Prättigau. Genäht im Berner Seeland mit Baumwolle aus der Schweiz. Andere Masse auf Anfrage sehr gut machbar.
-Einzelduvet 160x210cm, 2kg Inhalt, wollig-warm für die kälteren Nächte 340.-
-Doppelduvet 160x210cm, bestehend aus zwei dünneren Duvets zum zusammenknöpfen (je 1kg Inhalt), all-season, 370.-
coming soon: geissmilch-glacé
Aus unserer Bio-Ziegenmilch, verfeinert mit Kuhmilch-Vollrahm aus der Bio-Käserei im Nachbardorf. Wir stellen v.a. Sorten her aus möglichst regionalen Leckerbissen: Himbeeren aus dem Garten, Birnen und Nüsse aus Chur, Sanddorn aus Graubünden, Bienenhonig aus Vrin, Joghurt aus Lumbrein…. freuen uns über weitere Rezeptideen!
Bestellung direkt bei uns per email: mail@hofmutaun.ch oder Telefon: 076 749 11 95. Lieferung nach Vereinbarung